Казахстанцы умерили аппетит в отношении молочной продукции.

По итогам октября 2022 года цены на молочные продукты в РК увеличились на 28,2% за год, сообщает Vecher.kz со ссылкой на Energyprom.

Как пишет издание, питьевое молоко подорожало на 28,3%, консервированное – на 39,2%, кисломолочные продукты – на 29,2%. Среди кисломолочных продуктов йогурт вырос в цене на 36,5%, кефир – на 19,7%, сметана – на 33,6%, творог – на 14,8%, твердый сыр – на 31,4%.

В региональном разрезе рост цен на молочные продукты питания сильнее всего ощутили жители Мангистауской области: плюс 42,2% за год. В тройке антилидеров также оказались Карагандинская область (плюс 31,6%) и Шымкент (плюс 31,3%).

Производство молочных продуктов по итогам января–октября текущего года достигло 396 млрд тенге – на 15,8% больше в стоимостном выражении, чем годом ранее.

В натуральном выражении выпуск обработанного жидкого молока и сливок сократился на 6,2%, до 472,5 тыс. тонн, сливочного масла и спредов – на 9%, до 20,9 тыс. тонн, молочных пастообразных спредов – на 26,6%, до 4,7 тыс. тонн, сыра и творога – на 2,5%, до 30,5 тыс. тонн, сгущённых молока и сливок – на 5,5%, до 7 тыс. тонн, йогурта – на 3%, до 191,7 тыс. тонн, шубата – на 37,5%, до 2,4 тыс. тонн.

Производство молока в твердой форме увеличилось на 16,3% за год, до 6,8 тыс. тонн, кумыса – на 6,7%, до 1,3 тыс. тонн.

По итогам января–августа текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на обработанное жидкое молоко и сливки на 96%. За этот период в РК произвели 373,4 тыс. тонн продукции, импортировали – 15,6 тыс. тонн. На экспорт отправили 10,1 тыс. тонн продукции, оставшиеся 378,8 тыс. тонн реализовали на внутреннем рынке.

Обеспеченность сливочным маслом составила 75,1%, против 85,1% годом ранее. С начала года производство сократилось на 10,7%, до 16,3 тыс. тонн. В то же время импорт увеличился на 69,1%, до 5,4 тыс. тонн. Реализация на внутреннем рынке составила 19,6 тыс. тонн масла – на 9,8% больше, чем годом ранее.

Рынок сыра и творога местные компании перекрыли на 53,2%, против 55% годом ранее. Доля импорта соответственно составила 46,8%. В страну завезли 21,5 тыс. тонн продуктов, годовой рост – на 7%. На внутреннем рынке реализовали 44,1 тыс. тонн – на 4,5% больше, чем годом ранее.

Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!