Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рекомендовал суперфуды для сердца
Гастроэнтеролог из клиники академика Ройтберга, АО «Медицина», кандидат медицинских наук Евгений Белоусов выделил определенную категорию продуктов питания как один из самых недооцененных суперфудов, благоприятных для здоровья сердца и пищеварительной системы. Об этом он сообщил в интервью изданию «Лента.ру».
Евгений Белоусов считает, что зернобобовые входят в число лучших продуктов для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. К этой категории относятся такие продукты, как фасоль, горох, чечевица, нут и соя, которые содержат в себе:
- растительный белок,
- сложные углеводы,
- клетчатку,
- множество микроэлементов.
При этом содержание жира в данных продуктах низкое, и почти отсутствуют насыщенные жиры. Именно поэтому зернобобовые включаются в различные здоровые диеты, такие как средиземноморская и вегетарианская.
По словам Белоусова, научные исследования подтвердили, что регулярное потребление зернобобовых может снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также играет важную роль в профилактике диабета второго типа, ожирения и некоторых видов рака. Кроме того, бобовые положительно воздействуют на микрофлору кишечника.
Однако многие люди избегают включения этих продуктов в рацион из-за опасений метеоризма и вздутия живота. Белоусов отметил, что эти страхи часто не обоснованы: в большинстве случаев усиление газообразования имеет временный характер и исчезает по мере адаптации кишечной микрофлоры.
В дополнение к этому, ранее Магомед Сулиманов, врач-онколог и химиотерапевт, отметил, что курение может быть причиной развития рака поджелудочной железы. Этот вид рака отличается высокой агрессивностью и сложностью лечения. Сулиманов пояснил, что канцерогенные вещества, выделяемые при горении табака, поступают в кровь через считанные секунды после вдыхания.
