В 2023 году по сравнению с предыдущим годом наблюдался рост потребления по основным группам продуктов питания, кроме хлебопродуктов и крупяных изделий, рыбы и морепродуктов, масла и жиров, сообщает ИА El.kz со ссылкой на пресс-службу Бюро национальной статистики АСПР РК.

Наибольшие доли расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах домашних хозяйств, как и в прошлые годы, приходятся на мясо и мясопродукты (17%), хлебопродукты и крупяные изделия (7,9%). Наиболее высокие уровни потребления мяса и мясопродуктов отмечаются в Атырауской, Акмолинской областях, в области Жетісу, а самый низкий – городе Шымкент.

В среднем за месяц 2023 года потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения составило:

• картофель – 3,7 кг
• хлеб, І сорта – 2,4 кг
• говядина – 2,1 кг
• яблоки – 1,6 кг
• сахар-песок – 1,5 кг
• рис – 1,3 кг
• молоко – 1,1 л
• кефир – 1 л
• яйцо – 16,8 штук
• макаронные изделия – 0,9 кг
• рыба свежая или охлаждённая – 0,8 кг
• чай чёрный – 0,1 кг.

• Почти в два раза упал спрос на антибиотики в Казахстане